暑い日が続くと、つい手に取ってしまう「アイスクリーム」。気温が上がると売上も増える、というのは多くの人が予想できることです。しかし、驚きのデータが示すのは、暑ければ暑いほど必ずしもアイスクリームが売れるわけではないということ！今回は、意外な結果を含めて、アイスクリームの消費トレンドと気温の関係性をデータから探っていきま...

食品メーカーの受発注業務は、業務効率や収益性に直結する重要なプロセスです。しかし、受発注の特徴や最適化のポイントを理解していないと、予算の無駄使いや納期の遅延といった課題が発生する可能性があります。この記事では、必須食品メーカーの受発注プロセスを詳しく解説し、効率化のポイントを紹介します。 受発注プロセスの概要 食品メ...

宿泊業界の課題、人手不足とコスト増加どう乗り越える？ 宿泊業界は、労働力不足や人件費の増加といった課題に直面しています。さらに、ゲストから求められるサービス水準はますます高くなる一方です。このような状況において、宿泊業界の未来を支える解決策として注目されているのが「省人化」です。省人化とは、従来の人的リソースに頼る業務...

あなたの農業は、持続可能な未来を見据えていますか？農業と再生可能エネルギーが融合した「営農型太陽光発電」は、農地の有効活用を促進し、持続可能な農業を実現する可能性を秘めています。本記事では、そのメリットや具体的な導入事例を分かりやすく解説します。 営農型太陽光発電とは？ 営農型太陽光発電は、農地の一部を太陽光パネルで覆...

「いい商品を作ったのに、なかなか売れない…」そんな悩みを抱えていませんか？どんなに優れた商品でも、消費者のニーズや市場の動向を無視してしまうと、売り上げが伸びません。この記事では、売れる商品を生み出すための市場分析から商品開発までのプロセスを解説し、成功するための具体的なステップをご紹介します。 失敗の原因はどこにある...

未来とPython未来を予測すること、あなたはどれくらいワクワクしていますか？未来は常に変化し続けており、その先を見通すことは大きな魅力です。難しそうに感じるかもしれませんが、Pythonを使った機械学習を利用すれば、誰でも驚くほど簡単に未来を予測することができます。 Pythonとは？ Pythonは、簡潔で読みやす...

資金調達を考えている経営者の皆さんへ 事業の拡大や成長を目指す際、資金調達は避けて通れない課題です。しかし、資金調達にはさまざまなリスクや障害が伴います。補助金や低利融資を活用することは、資金調達における強力な手段の一つです。特に、そのために経営革新計画を立てることが大変有効です。本記事では、経営革新計画の重要性とその...

補助金・融資申請をスムーズに！成功へのカギは早めの事業計画策定にあり 企業の成長をサポートするために、補助金や融資を活用したいと考えている事業者の皆様にとって、早めに事業計画を策定することが成功へのカギです。補助金申請や融資の審査で重要視されるのは、しっかりとした事業計画です。この記事では、なぜ早めに計画を立てるべきか...

食品製造業者の皆様に必須となりつつあるHACCP。5月1日の当コラム「海外輸出を視野に入れたHACCPの導入」でも、海外への食品輸出に向けたHACCPの有用性につき解説したところですが、今回は重要市場である米国への輸出における、HACCPの活用について考えてみたいと思います。 http://column.hajimar...

前回は飲食店の生き残り策の手段としてのテイクアウト・デリバリーをする上での注意点をご紹介しました。 http://column.hajimari.co.jp/archives/410 しかしながら、料理の多くはすぐに食べなければ食中毒の危険もあり、風味も劣化してしまうため遠方のお客様を取り込むことが難しく、どうしても商...